มีมูลค่ากว่า 13,000 ล้านบาท
มีแบรนด์ไทย และแบรนด์ต่างชาติ
เข้ามาทำตลาดมากมาย
มียี่ห้อให้เลือกไม่ต่ำกว่า 20 แบรนด์
เรียกได้ว่าเป็นตลาด redocean ไปแล้ว
.
แต่ถ้าให้พูดถึงบริษัทของคนไทย
ทำขนมประเภทเดียวกัน แข่งขันกัน
ยังมีจุดกำเนิดเหมือนกันคือการทำเวเฟอร์เหมือนกัน
นั่นคือ ยูไนเต็ดฟูดส์ และ ยูโรเปี้ยนฟู้ด
.
ยูไนเต็ดฟูดส์ กับแบรนด์แรก “เซียงไฮ้”
ขนมในตำนานวัยเด็กที่ทุก ๆ คนรู้จัก
มีจุดเริ่มต้นในปี 2518
ปัจจุบันขยายไลน์มาสู่ขนมขบเคี้ยว
มีโรงงานขนาดใหญ่ย่านพระราม 2 ในปัจจุบัน
แบรนด์ที่คุ้นหูและเป็นที่รู้จักดีของค่ายนี้
มีทั้ง เซียงไฮ, โตโร, โยโย่, ยูไนเต็ดอัลมอนด์,
เวเฟอร์ ไทม์, ลูกอม 123za, ลูกอม Toomy ฯลฯ
.
ส่วน ยูโรเปี้ยนฟู้ด มีขนมในตำนานอย่าง “ปักกิ่ง”
ต้องสู้กับเจ้าที่ทำตลาดอย่าง “เซียงไฮ้” ตลอดมา
จุดเริ่มต้นปี 2527 รง.บนถนนปู่เจ้าสมิงพราย จ. สมุทรปราการ
ก่อนจะขยายโรงงานไปยังจังหวัดปราจีนบุรี
เพื่อรองรับกับการผลิตขนมต่าง ๆ ที่มีมากขึ้น
.
ยูโรเปี้ยนฟู้ดไม่ได้มีแค่ ปังกิ่ง
แต่ยังมี โอโจ้ ปีโป้ กัสเซ็น เอลเซ่
ยูโร่เค้ก ไมล์ดี้ บิ๊ก-บลูม
เป็นแบรนด์สินค้าที่ติดตลาดมาจนถึงทุกวันนี้
.
กลยุทธ์ในการทำตลาดทั้งสองแบรนด์
คือ การแตกแบรนด์ให้มีหลากหลาย หรือ Multi-Product
เพื่อจับกลุ่มลูกค้าที่มีหลากหลายกลุ่ม
เพราะไม่ว่าจะชอบกินสินค้าชิ้นไหน หรือชอบแบรนด์อะไร
ลองพลิกด้านหลังดูก็จะรู้ว่าเป็นของทั้งสองแบรนด์นี้
.
อีกข้อคือเรื่องราคาที่มีขาย
ในราคาเริ่มต้นแค่ 5 บาท จับต้องได้
บวกกับเป็นสินค้ากลุ่ม FMCG
ที่ต้องกินต้องใช้ในทุกวัน
การควักแบงก์ยี่สิบออกไป
แล้วได้ขนม เยลลี่ กลับมามากกว่า 1 ชิ้น
ดูเป็นอะไรที่ดึงดูดผู้บริโภคได้มากทีเดียว
.
สุดท้ายคือการใช้ Hero product
ที่ทำรายได้ให้กับบริษัท
มาแตกไลน์สินค้าใหม่ หรือออกรสชาติใหม่
สร้างมูฟเมนต์ในตลาด
ที่เห็นได้ชัดคือ ปีโป้
ที่ทำมาร์เก็ตในช่วงปีที่ผ่านมา
ด้วยการจับอินไซต์ในโซเชียล
ออกผลิตภัณฑ์รสชาติใหม่ออกมาสู่ตลาดสม่ำเสมอ
.
ยูโรเปี้ยนฟู้ด มีรายได้มากแค่ไหน
ปี 2560 รายได้ราวๆ 3,800 ล้านบาท กำไร 740 ล้านบาท
ปี 2561 รายได้ราวๆ 4,200 ล้านบาท กำไร 960 ล้านบาท
ปี 2562 รายได้ 3,999 ล้านบาท กำไร 880 ล้านบาท
.
ยูไนเต็ดฟูดส์ มีรายได้มากแค่ไหน
ปี 2560 รายได้ราวๆ 1,590 ล้านบาท กำไร 68 ล้านบาท
ปี 2561 รายได้ราวๆ 1,620 ล้านบาท กำไร 39 ล้านบาท
ปี 2562 รายได้ราวๆ 1,600 ล้านบาท กำไร 36 ล้านบาท
.
นี่คือภาพของตลาดเวเฟอร์ และเยลลี่
ที่ใครอาจมองว่าเป็นธุรกิจนอกสายตา
แต่บอกเลยว่าเค้ารายได้ระดับพันล้านครับท่าน
เฮ่ย! มันเป็นแบบนี้ได้ไงฟ่ะ
.
ChatTalks…คุยธุรกิจ คิดให้เป็น
www.chattalks.biz
Tel.081-4954999 , Line ID : ChatTalks
Email : kittisak4999@hotmail.com
ความคิดเห็น
แสดงความคิดเห็น